金沙网址【官网直营】
>政府动态>越城动态

区市场监管局多点展开地产食品隐患“夏季”治理行动

发布日期:2021-07-21 08:29来源:区市场监管局 浏览次数:

按照全省统一安排,区市场监管局结合地方实际,以“我为群众办实事”实践活动为载体,在前期完成相关企业自查、普查基础上,多点展开食品生产环节“夏季”攻势,针对“桶装水产品”、“放心芝麻油”和“酿造酱油”等重点地产食品风险隐患实施专项治理。

一是对桶装水生产企业全面导入CCP关键控制点管控措施,指导企业使用 CIP 系统,按标准配备检验设备并开展检验,对生产的每批次桶装水产品进行赋码,将生产销售全过程数据上传至“浙食链”系统,运用数字化手段对桶装水产品的食品安全风险隐患进行全链条闭环管控;同时加大对产品微生物指标、污染物指标以及周转桶相关安全性指标的监测力度,集中公布抽检结果。对无证生产、非法灌装、制假售假、商标侵权、傍名牌等各类违法行为予以重点打击。

二是对芝麻油生产企业生产过程中掺杂其他油脂,添加香精香料,超范围超限量使用食品添加剂,未建立食品添加剂管理制度,未建立食品安全追溯体系,芝麻油标签、说明书存在虚假标注等情况予以重点检查纠治;生产“放心芝麻油”承诺内容及在产产品信息(企业名称、生产地址、许可证号、产品名称、标签标识、产品图片)等在企业网站、微信公众号等方式公示并动态更新,方便消费者查询和社会监督。对香油掺杂掺假或者超范围使用香料乙基麦芽酚等违法违规行为予以严厉打击。

三是对酱油生产企业许可事项不符合生产实际,实际执行标准无效,没有完整的酿造工艺,发酵设施设备、工艺周期、原料采购使用与成品产量不相符,食品添加剂使用管理不规范,各批次产品未检验合规后出厂并按规定留样,产品标识不合规等情况予以重点检查纠治;生产“合格酿造酱油”承诺内容及在产产品信息(企业名称、生产地址、许可证号、产品名称、标签标识、产品图片)等在企业网站、微信公众号等方式公示并动态更新,方便消费者查询和社会监督。对使用酸水解植物蛋白调味液生产“配制酱油”,使用工业盐、味精母液等非食用物质生产酱油等违法行为予以严厉打击。

四是通过食品安全周、专项行动进社区、进商超等科普宣传、知识咨询、产品信息查询和互动体验活动,多渠道加强桶装水、芝麻油、酱油食品安全科普知识宣传,加强舆论引导,增强消费认知,提高消费者辨别能力,引导科学消费。

此外,为确保地方特色产品不出问题,此次专项治理还包括地产黄酒和黄酒调味料酒。

开展重点产品专项治理是聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题,是深入开展党史学习教育和“我为群众办实事”的具体实践活动,区市场监管局要求各镇(街)所要充分认识对重点产品开展整治的必要性,切实加强整治监管和行政执法,确保专项治理取得“让群众满意”的成效。


信息来源:区市场监管局
打印 关闭
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统